Kuru Gıdalar

Antep fıstığımız Gaziantep’in en iyi entegre tesislerinde işlenerek , en iri kalibre olarak seçilip, paketlenmiştir. Tuz oranı ve kavrulma oranı en güzel şekilde ayarlanarak, çay saatlerinizde size eşlik eder. Yüksek B6 Vitamini içerir. B6 vitamini bağışıklık sisteminin normal fonksiyonuna katkıda bulunur. Yüksek potasyum içerir....

Giresun çifte kavrulmuş  Cevizdunyasi fındık (1 kg)  Bu fındık %100 Giresun olup yağlı fındık oldugu için lezzeti daha güzeldir. Her ay taze kavrularak gelir . Cifte kavrulmuş Gursoy fındık 1kg   

(1 bağ 45-50 adet) Gaziantep Oğuzelinin dolmalık kuru patlıcanları özenle seçilip kurutulmuş tur. Nasıl muhafaza edilir? Dolmalıklarınızı kuru nemsiz bir ortamda saklamanız gerekir, Avrupa havası nemli olduğu için derin dondurucu da saklamanız en garanti yöntem olacaktır.           

Her yıl Malatya’nın en güzel jumbo boy kayısıları özenle kurutulur, tek tek seçilir, paketlenip Hollanda’ya gelir. Burdan da bütün Avrupa’ya gönderiyoruz .  Hosaflik ekşi kayısı  dalından toplanan Malatya kayısıları çekirdekten ayrıldıktan sonra sergilere serilerek güneşte kurutulur. Bu ürün dolarsa kuruduğu için kullanmadan önce mutlaka...

Badem çiğ kavrulmamış naturel olup Latince adı prunus dulcis olan bir ağacın tohumudur. Dünyada en çok Amerika Birleşik Devletleri’nde üretilmekle birlikte Türkiye’de de yetiştirilir. Zengin besin değerleriyle ihtiyaç duyacağınız vitamin ve minerallerin önemli kısmını karşılayan badem faydalarıyla ön plana çıkar. Bademin içeriğindeki karbonhidratların önemli...

Cevizlerimiz 2 çeşittir 1. kelebek ceviz , el kırması olup çoğunluğu 2 parçadır  2. çeyrek ceviz , kırılmış ceviz olup kalite olarak kelebek ceviz ile aynı kalitededir. Bunu tatlılarınızda tariflerinizde kolayca kullanabilirsiniz. Ceviz nasıl muhafaza edilir , hiç bir işlemden geçmedıği için ceviz eğer...

 1 bağ 45-50 adet Antepten tatli dolmalik biber. Antep Oğuzelinden gelen kuruluklarımız 1. Kalitedir. Dolmalık biberler sera değilde bahçelerde yetişir ve sondaj suyu İle sulama yapılır, bu sistemle sulandığı için biberlerin yağ oranı yüksek olup oldukça lezzetlidir. Nasıl muhafaza edilir ? Dolmalıklar kuru nemsiz bir ortamda...

Düğünlük çerez, kına, mevlüt, düğün, ve özel günlerinizde misafirlerinize  gönül rahatlığı İle ikram edebileceğiniz bir çerez karışımıdır.  İçeriğinde, sarı leblebi, beyaz leblebi, badem , soslu mısır , fındık ,badem az mıktarda Antep fıstığından oluşmaktadır. Naturel karışık çerez , kavrulmamış tussuz fındık badem kaju ceviz...

Beyaz leblebi, ister atıştırmalık olarak isterseniz rejiminize destek olarak tüketebileceğiniz en  güzel kuruyemişlerden bitanesidir .  Kavrulmuş nohut olarak ta bilinen bu leblebiler en eski çerez çeşitlerindendir. Bu lezzetli leblebileri yerken nostalji yaşayacaksınız. Köy Leblebisi kendine özgü has çıtır tadıyla.. Leblebi, nohuttan elde edilen bir yiyecektir....

Kuruyemiş denince akla gelen ilk seçeneklerden biri kaju… Anavatanı Brezilya olsa da şu an tezgâhlara ağırlıklı olarak Vietnam, Nijerya ve Hindistan’dan gelen kaju, dört mevsim yeşil kalabilen bir ağacın mahsulüdür. Fazla yağış alan Tropikal iklim bölgelerinde yetişen kaju ağacı, ve kaju meyvesini insanlığa sunar....

Mango kurusu (500g) Kuzey Afrika’da yetişen mangolar el değmeden özel makinalarda dilimlenir, ve meyve kurutma makinalarında kurutulur, ekstra şeker ilave edilmez ve katkı koruyucu yoktur. Mangonun cinsine bağlı olarak bazen sert bazen yumuşak olabilir , sert olanların paketini ağzı açık bıraktığınızda yumuşama olacaktır.  Mangolar 500...

Kilis acı pulbiber aşırı acı olmayıp normal seviyededir.  Pulbiberin başkenti Gaziantep’in Kilis ilçesinde tamamen doğal üretilmiş pulbiberlerimizi sizlerin evlerine kadar gönderiyoruz . Ürünler siparişinize göre hazırlanıp paketlerini yapıyoruz . Son kullanma önerisi , ürün elinize geçtikten sonra 1 senedir  Nasıl muhafaza edilir ? Ağzı...

  ### **El Yapımı Güneşte Kurutulmuş Domates Salçası - Antep'in Geleneksel Lezzeti** Antep’in verimli topraklarında yetişen domateslerden özenle hazırlanan bu el yapımı domates salçası, tamamen doğal yöntemlerle güneşte kurutularak elde edilmiştir. Katkı maddesi içermeyen bu salça, yoğun lezzeti ve doğal rengiyle yemeklerinize eşsiz bir...

Aydın dağ inciri en kaliteli incir türüdür. Dağlık bölgelerde yetişir, bütün mineral ve yararlı maddelerini yağmur sularından ve topraktan almaktadır. Sulama yapılmaz , kimyasal ilaç gübreleme yapılmadan yetiştirilmektedir. Dalında kendi kuruyan incirdir, yapay kurutma, kimyasal İle beyazlaşma ve kurtlanmaması için kimyasal hap kullanılmaz  Cevizdunyası...

   Ev tarhanası  organik yetişen sebzeler, kese yoğurdu , nohut unu ve değirmen unu İle geleneksel yöntemler ile hazırlanmıştır.  Vitamin ve mineral açısından zengin olan tarhana çorbası, buğday unu, yoğurt, maya, domates, biber, soğan, sarımsak ve çeşitli baharatların yoğurulduktan sonra kurutulmasıyla elde edilen çok besleyici...

 Tokat  kuru basım olarak hazırlanan yaprakları kullanmadan önce 5-6 dk haşlamanız yeterlı olacaktır.  Asma yaprağı, sarma yaprağı, yaprak sarması  Kuru basım yaprak; su, tuz, limon ve limon tuzu kullanılmadan üretilmektedir. Taze yaprak ilk günkü tazeliğini korumakta ve gerçek aroması ile sarma yapılabilmektedir. Ayrıca sarma yapımı...

  ### **Sarı Dut - Malatya'nın Doğal Lezzeti** Malatya’nın bereketli topraklarından özenle toplanan birinci kalite sarı dutlar, doğal ve katkısız olarak sofralarınıza geliyor. Her bir dut, tazeliği ve lezzetiyle damaklarınızı şenlendirecek. - **Birinci Kalite:** Malatya’nın ünlü sarı dutları, en kaliteli ve doğal haliyle sunulmaktadır.-...

Tuzlu kavrulmuş kabak çekirdeği  Yüksek magnezyum ve çinko içerir, Magnezyum ve çinko, normal kemiklerin korunmasına katkıda bulunur. Yüksek fosfor içerir, Fosfor çocuklarda normal büyüme ve kemik gelişimi için gereklidir. Yüksek potasyum içerir. Potasyum normal kas fonksiyonlarına katkıda bulunur.   Çiğ kabak çekirdeği, kavrulmamış işlenmemiş...

Gaziantep de hazırlanan salçalarımız ev tipi  olup geleneksel yöntemler ile , sadece Kaya tuzu kullanılarak  hazırlanmıştır, diğer salçalarda oldugu gibi kolay kolay küflenme yapmaz,  Antep el yapımı salçalar İle yemeklerinizin lezzetine lezzet katacaksınız.  Dikkat!! Adana tatlı biber salcasının tuz oranı fazla oldugu için yemeklere tuz katarken...

Cennet hurması çipsi  kardeş ülke Azerbaycan da hazırlanmıştır. ince dilimler haline getirilen hurmalar özel fırınlarda katkı ilave olmadan özenle kurutulur.     Cennet hurması ; Trabzon hurma , cennet elması ,kaki olarak da bilinen meyvenin doğal olarak kurutulmasıyla elde edilir, Denizli'nin Honaz ilçesinde hazırlanan...