Gaziantep Oğuzelinin dolmalık kuru patlıcanları özenle seçilip kurutulmuş tur.

Nasıl muhafaza edilir? Dolmalıklarınızı kuru nemsiz bir ortamda saklamanız gerekir, Avrupa havası nemli olduğu için derin dondurucu da saklamanız en garanti yöntem olacaktır.