Käse

Ezine (Kuh) – 600gr Produktionsort; Canakkale Zutaten: Kuhmilch, Salz, Sauerteig Ezine-Kuhkäse wird in den Bezirken Ezine und Bayramiç in Çanakkale, dem Käseland der Türkei, hergestellt. Die Produktion von Weißkäse hat in den Regionen Ezine und Bayramiç in Çanakkale eine sehr lange Tradition. Aus diesem...

Chechil-Käse 500gr Produktionsstandort: Erzurum Zutaten: Kuhmilch, Salz, Sauerteig Der Ursprung dieses Produkts, Chechil-Käse, ist Erzurum. In Erzurum wird er auch Zivil- und Tel-Käse genannt. Heutzutage wird es in anderen Milchregionen der Türkei in fettarmen, mittelfetten und vollfetten Sorten hergestellt. Die faserige Struktur dieses Produkts...

Koyun ve keçi sütünün birlikte kullanılmasıyla üretilen ve doğal deri tulumda olgunlaşan Erzincan deri tulum peyniri sert, yağlı ve tuzlu yapısıyla kahvaltı sofralarında sıklıkla tercih edilmektedir. Erzincan deri tulum peyniri  1 yıl   dinlendirildikten sonra deriden çıkarılıp vakumlu paketlere alınmaktadır.Hiçbir katkı maddesi içermeyen bu...

Metzger Sucuk (450-500gr) Gewürzmischungsgehalt unserer Wurst; -Knoblauch -Schwarzer Pfeffer -Kreuzkümmel -Süßes Pfefferpulver -Pfefferpulver. Da es keine Zusatzstoffe enthält, weist es eine verteiltere Struktur auf als Würste mit Zusatzstoffen. Unser Produkt wird aus Halal-Schlachtfleisch hergestellt. Es ist für diejenigen zubereitet, die es scharf und scharf...

Izmir (Bergama) Tulum 400gr Produktionsstandort: Izmir Zutaten: Kuhmilch, Salz, Sauerteig Izmir-Tulum-Käse ist ein lokales Produkt aus Izmir und der Ägäisregion. Es ist vor Ort auch als Bergama tulumu bekannt. Dieses sehr aromatische Produkt wird je nach Jahreszeit oder Nachfrage aus Schafs-, Ziegen- oder nur...

Korbkäse – 500gr Produktionsstandort: Balikesir Zutaten: Kuhmilch, Salz, Sauerteig Korbkäse, eine besondere Geschmacksrichtung aus der Ägäisregion, verdankt seinen Namen der Herstellung aus gestrickten Korbformen. Der in der Region hergestellte Balıkesir-Korbkäse ist einer der bekanntesten. Käse, der durch Pressen in Körben hergestellt wird, ist dafür...

Antep Ziegenkäse 1 kg

Kuymaklik-Käse - 400gr Produktionsort: Niederlande Zutaten: Pasteurisierte Kuhmilch, Salz und mikrobiologisches Lab. Dieser Käse wird zunächst gekocht und dann zu Kuymak-Käse verarbeitet. Es gehört zur Schwarzmeerregion. Obwohl Kuymak-Käse im Allgemeinen bei der Herstellung von Kuymak bevorzugt wird, wird er bei der Zubereitung vieler Gerichte...

Kars Kashar – 500gr Produktionsort: Kars Zutaten: Kuhmilch, Salz, Sauerteig Der alte Kashar-Käse von Kars, dieses besondere Produkt, wird aus dem einzigartigen Aroma der Milch von Kühen gewonnen, die B2-Milch von den hochgelegenen Weiden der Kars-Region mit mehr als 1500 Blumenarten liefern. Naturmilch wird...

Kayseri Pastrami - 250gr Kayseri Pastrami ist eine besondere Wurstsorte aus der traditionellen türkischen Küche. Kayseri ist eines der wichtigsten Zentren der Pastrami-Produktion in der Türkei, und das in dieser Region mit einer speziellen Methode hergestellte Pastrami ist für seinen einzigartigen Geschmack und sein...

Erzincan (Ziege-Schaf) Tulum-Käse – 1 kg Produktionsstandort: Erzincan Zutaten: Ziegenmilch, Schafsmilch, Salz, Hefe Tulum-Käse ist einer der bekanntesten Geschmacksrichtungen in der Region Erzincan. Es wird aus Schafsmilch hergestellt und ist ein regionales Produkt. Es enthält keine Zusatz- oder Konservierungsstoffe. Erzincan-Tulum-Käse, dieses herrliche und natürliche...

Antep-Käse -500gr Produktionsort; Gaziantep Zutaten: Kuhmilch, Salz, Glasur Es handelt sich um ein eingelegtes Produkt, das vollständig biologisch durch manuelles Auspressen in der Stadt Gaziantep hergestellt wird.

Rize-Braten Sorgfältig ausgewähltes Fleisch wird in Würfel geschnitten, ohne Zusatzstoffe in Kesseln geröstet und verpackt. Der Laibbraten, ein erstklassiges Produkt, wird vakuumiert, verpackt und versendet. Es sollte zwischen 0 °C und +4 °C gelagert werden. Im Tiefkühlschrank ist es 6 Monate haltbar. Zutaten: Rindfleisch,...

Geflochtener Käse -500gr Produktionsstandort: Diyarbakır Zutaten: Kuhmilch, Salz, Sauerteig Der Zopfkäse aus Diyarbakır, dieses Produkt mit einer anderen Struktur und einem anderen Aroma, stammt, wie der Name schon sagt, aus unserer Provinz Diyarbakır. Heute wird es in bestimmten Milchregionen der Türkei hergestellt. Obwohl es...

Van otlu peyniri, Türkiye'nin Van ili ve çevresinde üretilen, özellikle yöresel otlarla zenginleştirilmiş bir peynir türüdür. Bu peynir, bölgede uzun yıllardır yapılan geleneksel bir lezzettir ve Van'ın en bilinen gastronomik ürünlerinden biridir. **Özellikleri:** 1. **Yapısı ve Görünümü:** Van otlu peyniri yarı sert veya sert...

Kolot peyniri, Türkiye'nin Karadeniz bölgesine özgü, özellikle Rize ve Artvin çevresinde üretilen bir peynir çeşididir. Bu peynir, özellikle mıhlama (Karadeniz bölgesinde yaygın olarak yapılan bir yemek) yapımında kullanılır ve bu yemeğin en önemli malzemelerinden biridir. **Özellikleri:** 1. **Yapısı:** Kolot peyniri, yarı sert bir yapıya...

Manda kaşarı; Özenle üretilmiş manda sütünden yapılan manda kaşarı, yoğun aroması ve eşsiz dokusuyla peynir severlerin favorisi. Manda sütünün zengin yağ oranı, kaşara benzersiz bir tat ve kremsi bir kıvam kazandırır. Geleneksel yöntemlerle üretilen bu lezzet, hem kahvaltılarda hem de yemeklerinizde kullanabileceğiniz besleyici bir...

Doğal yollarla olgunlaştırılmış, geleneksel yöntemlerle üretilen Kuru Küflü Organik Çeçil Peyniri, Türk mutfağının en özel ve lezzetli peynirlerinden biridir. Yüksek yaylalarda otlayan hayvanların sütünden elde edilen bu peynir, hem sağlıklı hem de benzersiz bir aromaya sahiptir. Özenle kurutularak küflendirilen bu peynir, zengin içeriği ve...

Kars'ın verimli yaylalarında üretilen, dünya çapında ün kazanmış Kars Gravyer Peyniri, zengin aroması ve eşsiz dokusuyla peynir severlerin vazgeçilmezlerinden biridir. İsviçre’nin ünlü gravyer peynirinin Anadolu’ya özgü uyarlanmış versiyonu olan bu peynir, olgunlaştırma süreciyle kazandığı yoğun lezzetiyle öne çıkar. Öne Çıkan Özellikler: Doğal Üretim: Yüksek...

Anadolu'nun geleneksel peynir çeşitlerinden biri olan İsli Organik Çerkez Peyniri, doğal yollarla tütsülenmiş, organik üretimle hazırlanmış eşsiz bir lezzet sunuyor. Özel tütsüleme tekniği sayesinde yoğun bir aroma kazanan bu peynir, sağlıklı ve zengin içeriğiyle sofralarınıza lezzet katıyor. Öne Çıkan Özellikler: Organik Üretim: Tüm üretim...