Erzincan (Ziege-Schaf) Tulum-Käse Dose 950g

Erzincan (Ziegen-Schaf) Tulum-Käse - 

Produktionsort: Erzincan

Zutaten: Ziegenmilch, Schafmilch, Salz, Sirup

Tulum-Käse ist eine der bekanntesten Käsesorten in der Region Erzincan. Er wird aus Schafsmilch hergestellt und ist ein besonderes Produkt der Region. Er enthält keine Zusatzstoffe und Konservierungsmittel.
Erzincan Tulum-Käse, dieses wunderbare und natürliche Produkt wird aus Schafs- und Ziegenmilch gewonnen, die nur in hohen Lagen gefüttert wird. Obwohl er Erzincan Tulum-Käse heißt, wird er auch in verschiedenen Provinzen unserer Regionen Ostanatolien und Südostanatolien in Hochlagen mit reicher Flora hergestellt. Dieses Produkt hat einen natürlichen, einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma. Diesem Produkt werden keine Zusatzstoffe zugesetzt, und es wird durch Zugabe von natürlicher Rindenhefe und Kochsalz zu der im Hochland gesammelten Milch hergestellt. Je nach Angebot und Nachfrage wird der Käse in lebensmittelechte Plastiktrommeln oder Ziegenhäute gepresst und zur Reifung (Fermentierung) im Kühlhaus gelagert. Nach einer mindestens 9-monatigen Reifung im Kühllager wird das Produkt zum Verkauf angeboten.