İnci tarhana Ev tarhanası organik yetişen sebzeler, kese yoğurdu , nohut unu ve değirmen unu İle geleneksel yöntemler ile hazırlanmıştır. Vitamin ve mineral açısından zengin olan tarhana çorbası, buğday unu, yoğurt, maya, domates, biber, soğan, sarımsak ve çeşitli baharatların yoğurulduktan sonra kurutulmasıyla elde edilen çok besleyici bir çorbadır.Mayalama yani fermantasyon sonucu elde edilen tarhana her yaş grubu tarafından rahatlıkla tüketilebilecek bir besindir.İşte tarhana çorbasının bilinmeyen faydaları:- Bol miktarda A, B ve özellikle C vitamini, bol fosfor, iyot, silis, kükürt gibi vücuda çok faydalı maddeler vardır.- Tarhananın vücuttaki fazla tuzu da attığını belirten uzmanlar, pankreası çalıştırarak insülin ifrazatını artırdığını, kanda şeker seviyesini ortaladığını kaydediyorlar.- Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.- Nefes borusundaki pislikleri temizler.- Damar tıkanıklığı ve daralmasını önler.- Doğal tokluk hissi verdiğinden dolayı zayıflama ilacıdır.- Birçok yiyecekte olmayan P ve K vitaminlerini içerir, P vitamini kanamaları önler ve yumuşatır, K vitaminide kanın pıhtılaşma kabiliyetini artırır.- Kansere karşı önemli bir koruma sağlayan antioksidan etkili quarcetin açısından en zengin bitki olan soğan tarhananın içindedir.- Bağırsak temizlemede birebirdir.- Astım ve bronşit hastaları için ön tedavidir.Uşak Tarhanası; buğday unu, tam yağlı yoğurt, kırmızıbiber, soğan, domates ve nanenin karışımı ile hazırlanan hamurun en az 21 gün fermente edildikten sonra, temiz bez üzerine serilerek ve belli aralıklarla boyut küçültülerek gölgede kurutulan granül yapıda bir tarhana çeşididir İş te bu Tarhananın faydaları, DAMAR TIKANIKLIĞINI ÖNLER2-BAĞIŞIKLIK SİSTEMİNİ GÜÇLENDİRİR3-BEBEKLER GİBİ GELİŞME ÇAĞINDAKİ ÇOCUKLAR İÇİN DE ÇOK FAYDALI OLAN TARHANA, KEMİK GELİŞİMİNE DE KATKI SAĞLAR VE KEMİKLERİ GÜÇLENDİRİR4-A, B1, B2 GİBİ VİTAMİNLER VE KANSERİ ÖNLEYEN BİLEŞİK İLE ZENGİNLEŞTİRİLDİĞİ İÇİN KANSERE KARŞI KORUR.5-BEYİN SAĞLIĞINI KORUR.6-DAMAR TIKANIKLIĞINI ÖNLER7-SOĞUK ALGINLIĞI, ASTIM VE BRONŞİTE KARŞI ÖN TEDAVİ SAĞLAR.8-İÇERDİĞİ YÜKSEK LİF ORANINDAN ÖTÜRÜ DOĞAL TOKLUK HİSSİ SAĞLAR. BU NEDENLE ZAYIFLAMAK İSTEYENLERİN TERCİH EDECEĞİ YİYECEKLER ARASINDADIR.9-YORGUNLUĞU GİDERİR, ENERJİ VERİR.10-TOKSİNLERİN İDRAR YOLU İLE ATILMASINI SAĞLAR.El yapımı Uşak tarhanası içindekiler i, un, yogurt, kuru soğan, kırmızı ve yeşil biber ,domates, nane, tuz , ev mayası Kış aylarının en lezzetli çorbalarından biri olan tarhananın faydaları saymakla bitmiyor.Vitamin ve mineral açısından zengin olan tarhana çorbası, buğday unu, yoğurt, maya, domates, biber, soğan, sarımsak ve çeşitli baharatların yoğurulduktan sonra kurutulmasıyla elde edilen çok besleyici bir çorbadır.Mayalama yani fermantasyon sonucu elde edilen tarhana her yaş grubu tarafından rahatlıkla tüketilebilecek bir besindir.İşte tarhana çorbasının bilinmeyen faydaları:– Bol miktarda A, B ve özellikle C vitamini, bol fosfor, iyot, silis, kükürt gibi vücuda çok faydalı maddeler vardır.– Tarhananın vücuttaki fazla tuzu da attığını belirten uzmanlar, pankreası çalıştırarak insülin ifrazatını artırdığını, kanda şeker seviyesini ortaladığını kaydediyorlar.– Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.– Nefes borusundaki pislikleri temizler.– Damar tıkanıklığı ve daralmasını önler.– Doğal tokluk hissi verdiğinden dolayı zayıflama ilacıdır.– Birçok yiyecekte olmayan P ve K vitaminlerini içerir, P vitamini kanamaları önler ve yumuşatır, K vitaminide kanın pıhtılaşma kabiliyetini artırır.– Kansere karşı önemli bir koruma sağlayan antioksidan etkili quarcetin açısından en zengin bitki olan soğan tarhananın içindedir.– Bağırsak temizlemede birebirdir.– Astım ve bronşit hastaları için ön tedavidir.– Çok etkili kolesterol düşürücü, mide asiti düzenleyicidir.– Soğuk algınlığına karşı etkili vitaminler içerir.– Cilt sıklığını korur.– Acidophilus özellikle kadınlarda, cinsel organlardaki iyi ve kötü bakterilerin dengelenmesini sağlar.– Yağ yakma özelliği olduğundan dolayı karın bölgesindeki zararlı yağları vucuttan atmaya yardımcı olur.– Betaceroten antioksidan görevi görür. Kansere yol açan ve gözlere zarar verebilecek olan kimyasalları engeller.