Couscous
Couscous (500g) Couscous ist ein Produkt, das Hausfrauen in Sivas zu Hause als Winteressen zubereiten. Es enthält...
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Hülsenfrüchte
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Couscous (500g)
Couscous ist ein Produkt, das Hausfrauen in Sivas zu Hause als Winteressen zubereiten. Es enthält Bulgur, Ei, Mehl und Kuhmilch.
Frauen versammeln sich zum gemeinsam zubereiteten Couscous, Bulgur wird in Kupferbecken gegeben, der aus Eiern, Mehl und Mund hergestellte Mörser wird auf den Bulgur gegossen und von Hand gerollt. Dieser Vorgang wird fortgesetzt, bis der Bulgur vollständig bedeckt ist auf saubere Brenner gelegt und getrocknet.
Es wird wie Nudeln zubereitet und mit reichlich Butter serviert. Wenn Sie möchten, können Sie es auch mit Joghurt servieren.
Sie können Ihre Familienältesten überraschen, indem Sie ihnen Couscous anbieten.
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