Sepet peyniri (500g)

Sepet Peyniri – 500gr

Uretim yeri: Balikesir

Içindekiler: ineksüt, tuz, şirdenmaya

Ege’de yapılan ve özel bir lezzet olan sepet peyniri, örme sepet kalıplarıyla yapıldığı için bu adı alır. Bölgede üretilen Balıkesir sepet peyniri en ünlülerinden bir tanesidir. Sepetlere basılarak yapılan peynir, az tuzlu ve tam yağlı olmasıyla tanınır.
%80 – 90 gibi oranlarla inek sütünden, kalanı ise farklı çeşit sütlerden olmak üzere üretilir. Kendine özgü bir lezzete sahip olan peynir, hasır örgülerden yapılan sepetlere basıldığı için bu kalıbın şeklini alır. Organik maya ve süt ile hazırlanan peynir, tamamen yöresel yöntemlerle üretilir. Farklı bir tadı ve aroması vardır. Yağ ve protein oranı yüksek olan besleyici bir peynirdir.