Bulgur kavurgası.
Karışık kavurga, Mısır, bulgur , cetene , menengiç, yer fıstığının karışımından elde edilmiştir, 

 Kavurga , buğdayın odun ateşinde saç üstünde kavrularak yapılmasıdır. En eski çerez kültürüdür diyebiliriz, bunun içine bol cetene (kenevir ) katildığı zaman lezzetini ikiye katlar, üründe GDO değişmeyen nadir buğday çeşitlerinden biri olan Zerun buğday kullanılmıştır.