Demir hindi hurma ve erik arası bir lezzeti olup tatlı mayahos bir lezzeti vardır.
Demirhindi ağacı genel olarak Afrika'nın tropikal bölgelerinde yetişir. Özellikle Sudan'a özgü olan bu bitki dünya genelindeki tropikal bölgelerde yetişmiştir. Oldukça yararlı ve istenilen bir besin kaynağı olan demirhindi önemli bir lezzet kaynağı olarak bilinmektedir. Binlerce yıldır yetiştirilen bu demirhindiler ilk defa 5000 yıl önce Asya'da keşfedildi.
Demir hindi faydaları;
İçeriğindeki vitamin ve minerallerden aldığı destekle demirhindi, antioksidan özellikler gösteriyor, başta soğuk algınlığı, grip, nezle gibi hastalıklar olmak üzere birçok hastalığa karşı koruyucu etki oluşturuyor.Bu özelliği sayesinde kalp ve damar hastalıklarına karşı da vücudu koruyor.Çay gibi demlenip gargara olarak kullanıldığında boğaz ağrılarını hafifletiyor.Vücutta adeta doğal bir ağrı kesici etkisi oluşturduğundan eklem ağrılarına da iyi geliyor.Demirhindinin kilo vermeye yardımcı olduğu da söyleniyor.Sindirim sisteminin sağlıkla çalışmasına destek oluyor, hazmı kolaylaştırıyor.Bu etkisiyle kabızlık sorunu yaşayanlara da destek olduğu biliniyor.Demirhindinin göz, safra kesesi ve bağırsak sağlığı üzerinde de olumlu etkileri bulunduğu söyleniyor
