Tarhana | Biologisch Gefermenteerd en Alle Soorten

Thuis wordt tarhana op traditionele wijze bereid met biologisch geteelde groenten, zakjesyoghurt, kikkererwtenmeel en molenmeel. 

Tarhana soep, rijk aan vitaminen en mineralen, is een zeer voedzame soep die wordt verkregen door tarwemeel, yoghurt, gist, tomaat, peper, ui, knoflook en verschillende kruiden na het kneden te drogen.

Tarhana verkregen door fermentatie is een voedingsmiddel dat gemakkelijk door alle leeftijdsgroepen geconsumeerd kan worden.

Hier zijn de onbekende voordelen van tarhana soep:

- Er zitten zeer nuttige stoffen in zoals vitamine A, B en vooral vitamine C, veel fosfor, jodium, kiezelzuur, zwavel.

- Experts merken op dat tarhana ook overtollig zout uit het lichaam verwijdert en dat het de insuline-uitscheiding verhoogt door de alvleesklier te activeren en het suikerniveau in het bloed te middelen.

- Versterkt het immuunsysteem.

- Het reinigt het vuil in de luchtpijp.

- Voorkomt vaatafsluiting en -vernauwing.

- Het is een afslankmiddel omdat het een natuurlijk gevoel van verzadiging geeft.

- Het bevat vitamine P en K, die niet in veel voedingsmiddelen voorkomen. Vitamine P voorkomt en verzacht bloedingen en vitamine K verhoogt de bloedstolling.

- Ui, de rijkste plant op het gebied van de antioxidant quarcetine, die een belangrijke bescherming biedt tegen kanker, zit in tarhana.

- Het is perfect voor darmreiniging.

- Het is een voorbehandeling voor astma- en bronchitispatiënten.

Usak TarhanaEen korrelig deeg bereid met een mengsel van tarwebloem, volle yoghurt, rode peper, ui, tomaat en munt, dat minstens 21 dagen wordt gefermenteerd en dan in de schaduw wordt gedroogd door het op schone doeken te leggen en regelmatig te verkleinen. tarhana is een soort

Handgemaakte Usak tarhana 

ingrediënten i, bloem, yoghurt, ui, rode en groene paprika, tomaat, munt, zout, huisgist