Tarhana | Bio fermentiert und alle Arten

Tarhana wird nach traditionellen Methoden mit biologisch angebautem Gemüse, Beuteljoghurt, Kichererbsenmehl und Mühlenmehl zubereitet. 

Die vitamin- und mineralstoffreiche Tarhana-Suppe ist eine sehr nahrhafte Suppe, die durch Trocknen von Weizenmehl, Joghurt, Hefe, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch und verschiedenen Gewürzen nach dem Kneten gewonnen wird.

Das durch Fermentation gewonnene Tarhana ist ein Lebensmittel, das von allen Altersgruppen problemlos verzehrt werden kann.

Hier sind die unbekannten Vorteile der Tarhana-Suppe:

- Es enthält sehr nützliche Stoffe wie Vitamin A, B und vor allem Vitamin C, viel Phosphor, Jod, Kieselsäure und Schwefel.

- Tarhana entfernt auch überschüssiges Salz aus dem Körper und erhöht die Insulinausscheidung, indem es die Bauchspeicheldrüse aktiviert und den Zuckerspiegel im Blut senkt.

- Stärkt das Immunsystem.

- Es reinigt den Schmutz in der Luftröhre.

- Verhindert Gefäßverschlüsse und -verengungen.

- Es ist ein Schlankheitsmittel, weil es ein natürliches Sättigungsgefühl vermittelt.

- Er enthält die Vitamine P und K, die in vielen Lebensmitteln nicht vorkommen. Vitamin P verhindert und mildert Blutungen, und Vitamin K erhöht die Blutgerinnungsfähigkeit.

- Zwiebel, die reichste Pflanze in Bezug auf die antioxidative wirksame Quarzetin, die einen wichtigen Schutz gegen Krebs bietet, ist in tarhana.

- Es ist perfekt für die Darmreinigung.

- Es ist eine Vorbehandlung für Asthma- und Bronchitis-Patienten.

Usak TarhanaEin körniger Teig, der aus einer Mischung aus Weizenmehl, Vollfettjoghurt, roter Paprika, Zwiebel, Tomate und Minze zubereitet wird. Er wird mindestens 21 Tage lang fermentiert und dann im Schatten getrocknet, indem er auf ein sauberes Tuch gelegt und regelmäßig verkleinert wird. tarhana ist eine Art von

Handgefertigte Usak tarhana 

Zutaten i, Mehl, Joghurt, Zwiebel, rote und grüne Paprika, Tomate, Minze, Salz, Hefe