Datum des Paradieses

Die Paradiesdattelchips werden im Schwesterland Aserbaidschan hergestellt. Die in dünne Scheiben geschnittenen Datteln werden in speziellen Öfen schonend und ohne jegliche Zusatzstoffe getrocknet.

Paradieskaki; Sie wird durch natürliches Trocknen der Frucht gewonnen, die auch als Kaki, Persimone, Paradiesapfel, Kaki bekannt ist,

Die Datteln, die im Honaz-Viertel von Denizli zubereitet werden, werden zunächst geschält und an Seilen aufgereiht, um dann in der leichten Windluft zu trocknen. Diese Datteln, die sehr mühsam herzustellen, aber auch köstlich zu essen sind, geben beim Trocknen ihren eigenen Zucker ab, und die Paradiesdatteln bekommen ein weißes Aussehen. 

Dieses Weiß ist der fruchteigene Zucker und wird durch das Trocknen der Frucht verursacht.
Wenn die Paradiesdattel innerhalb einer Woche verzehrt werden soll, sollte sie im Kühlschrank aufbewahrt werden, wenn sie länger als eine Woche verzehrt werden soll, sollte sie in der Tiefkühltruhe gelagert werden!