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Malatya Bunch-Trauben werden in Trauben aufgehängt und sorgfältig getrocknet, ohne dass Medikamente oder Chemikalien zum Einsatz kommen.
Gekernte schwarze Rosinen, auch bekannt als Kilis Karası, sind eine große, lange und dicke Rebsorte, die in der Region Kilis und Gaziantep angebaut wird. Im Volksmund wird sie auch Schwarzkümmeltraube genannt. Der Name stammt von Kilis-Trauben, die in ihren Trauben auf natürliche Weise getrocknet werden.
Die schwarzen Kilis- Trauben werden im Volksmund auch Schwarzkerntrauben genannt. Die getrockneten schwarzen Kilis-Trauben leisten einen wichtigen Beitrag für den Körper. Aufgrund seines Kohlenhydratgehalts ist es eine gute Energiequelle. Kilis schwarz enthält die Vitamine A, B1, B2, C und Mineralstoffe.
Vorteile von Kilis Black
Schützt das Herz
Schwarze Trauben schützen die Organe vor Bluthochdruck, schmelzendem Fett an der Taille, gutem Cholesterin und Typ-2-Diabetes. Während es die Durchblutung der Gefäße reguliert, schützen die darin enthaltenen Stoffe die Herzmuskulatur und beugen Arteriosklerose vor.
Es ist vorteilhaft für die Augen
Schwarze Weintrauben, die gut für die Augen sind, fördern die Sehkraft. Die enthaltenen Stoffe Lutein und Zeaxanthin schützen die Netzhaut und sorgen für eine bessere Sehqualität.
Es schützt vor Krebs
Es hat eine schützende Wirkung gegen alle Krebsarten, insbesondere gegen Brustkrebs. Dank seiner antimutagenen und antioxidativen Eigenschaften zerstört es Krebszellen. Die Schale und die Kerne der schwarzen Kilis-Trauben haben verschiedene Vorteile. Es ist gut bei Brustschmerzen, Prostata, Dickdarm, Magen, Schilddrüse und Bauchspeicheldrüse.
Stärkt die Gehirnfunktionen
Die schwarzen Trauben von Kilis Karasi haben auch einen erheblichen Einfluss auf die Steigerung der Gehirnfunktionen. Die darin enthaltenen Stoffe stärken das Gedächtnis und steigern die Konzentration. Es ist gut gegen Migräne und hilft, Schmerzen zu lindern.
Verhindert das Risiko von Diabetes
Es hält den Insulinhaushalt aufrecht und hilft, Diabetes vorzubeugen. Der in Weintrauben vorkommende Stoff Pterostilben senkt den Zuckerspiegel im Blut.
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