Bio-Buchweizenmehl 1 kg (auf Pestizide und Aflatoxine geprüft)

Inhalt:

•  Bio-Buchweizenmehl

Netto:870gr

ZUTATEN FÜR DEN TEIG AUS BUCHWEIZENMEHL:

• Ein halbes Teeglas beyorganic Olivenöl
• 1 Teelöffel Salz
• 1 Teelöffel beyorganische Melasse
• Ein halbes Teeglas Joghurtsaft
• 2 Esslöffel Joghurt
• 1 Eiweiß (das Eigelb wird oben aufgetragen)
• Ein halbes Glas Hafermehl
• 2 Tassen beyorganic Buchweizenmehl
• 1 Esslöffel Beyorganic-Essig
• Petersilie, Dill

REZEPT FÜR BUCHWEIZENMEHLGEBÄCK:

Das Eigelb in eine Schüssel geben.

Das Eiweiß mit den anderen flüssigen Zutaten in die Knetschüssel geben.

Das Salz zusammen mit den Flüssigkeiten hinzufügen und auflösen lassen.

Dann das Hafer- und Buchweizenmehl hinzufügen und kneten.

Wenn der Teig eine formbare Konsistenz erreicht hat, Petersilie und Dill hinzufügen, kneten, mit Käse füllen und auf das Blech legen.

Sie können es mit Eigelb bestreichen und optional mit Nigellasamen bestreuen.

Sie können im 180 Grad heißen Ofen 30-35 Minuten backen.

Guten Appetit:)

Nährstoffe (pro 100 g)

• Energie (kcal/kj) : 335/1483
• Fett (g): 2,7
• Kohlenhydrate (g): 71
• Zucker (g): 0,8
• Ballaststoffe (g): 7
• Eiweiß (g): 10
• Salz (g): 0,1