madimak

Es handelt sich um eine spontan in der Natur wachsende Pflanze mit kleinen grünen Blättern, die von Frauen aus den Dörfern von Sivas gesammelt und einzeln von Hand gesammelt werden.

Es ist sehr reich an Antioxidantien und eine natürliche Eisenquelle.
Die Staudenknöteriche werden einzeln an sauberen Orten gesammelt, an denen es keine Tierweiden gibt. Diese sehr mühsame Arbeit setzt sich mit dem Selektionsprozess fort. Nachdem die Staudenknöteriche ausgewählt wurden, werden sie mit reichlich Wasser gewaschen, mit Hackmessern gehackt und im Schatten getrocknet.

Aus diesem Staudenknöterich können Sie Speisen und Suppen zubereiten.

Die von uns verschickten Staudenknöteriche sind in Packungen zu 150 g verpackt und reichen für einen Kochtopf für eine Familie mit ca. 5 Personen.

Madimak 100 g In Tokat angebaute Madimaks werden gehackt und getrocknet.