Pistazienkerne (200g)

Pistazienkerne (200g)

Braune Pistazien für Baklava sind die hochwertigste und köstlichste Pistaziensorte. Einen Monat vor der Pistazienernte (im August)

Es wird geerntet, wenn es noch nicht vollständig reif ist.
Da Erdnüsse den Reifeprozess nicht vollständig durchlaufen können, werden einige der dabei gesammelten Erdnüsse leer gesammelt.
Da die Ernte grauer Pistazien geringer ausfällt als bei anderen reifen Pistazien, ist ihr Preis hoch und sie wertvoll.
Graue Pistazienkerne unterscheiden sich von der bekannten Pistazienkernfarbe und haben einen grüneren Farbton.
Es ist die einzige Wahl echter Baklava-Meister, da sein Geschmack und sein aromatisches Aroma sehr intensiv sind.