Bastırık-Käse | Traditioneller natürlich gereifter Käse

Der Bastırık-Käse, der nach traditionellen, seit Jahrhunderten in Anatolien angewandten Methoden hergestellt wird, entsteht, indem dem frischen Käse unter Druck die Molke entzogen wird und er anschließend unter natürlichen Bedingungen reift. Dank dieser besonderen Herstellungstechnik erhält der Käse ein intensives Aroma, eine feste Konsistenz und einen ausgewogenen Salzgehalt.

Der ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel hergestellte Bastırık-Käse eignet sich hervorragend zum Frühstück, als Füllung für Börek und Gözleme, in Salaten und in warmen Gerichten.

🌿 Besondere Merkmale

• Traditionelles Pressverfahren

• Dicke Konsistenz, lässt sich leicht in Scheiben schneiden

• Natürliche Gärung

• Herstellung ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel

• Reich an Eiweiß und Kalzium

• Sättigend, nährstoffreich

🍽️ Anwendungsempfehlungen

• Zum Frühstück mit Oliven und Tomaten

• Füllung für Börek, Gözleme und Pide

• Auf Salat- und Meze-Tellern

• Zum Schmelzen in warmen Gerichten

⚠️ Warnhinweis zu den 14 wichtigsten Allergenen

✔ Enthält Milch und Milchprodukte (Laktose)
❌ Enthält kein Gluten
❌ Enthält keine Eier
❌ Enthält keine Nüsse
❌ Enthält keine Erdnüsse
❌ Enthält kein Soja
❌ Enthält keinen Fisch
❌ Enthält keine Schalentiere
❌ Enthält keinen Senf
❌ Enthält keinen Sesam
❌ Enthält keinen Sellerie
❌ Enthält keine Lupinen
❌ Enthält keine Weichtiere
❌ Enthält kein Schwefeldioxid und keine Sulfite

🧾 Tags zu Ernährung & Diäten

• Ernährung und Diät: ✔️ Angemessen

• Natürlich & ohne Zusatzstoffe: ✔️

• Glutenfrei: ✔️

• Keto-konform: ✔️

• Laktosefrei: ❌

• Ohne Zucker: ✔️

• Vegan: ❌

• Inländische Produktion: ✔️

• Hoher Proteingehalt: ✔️