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Bastırık-Käse | Traditioneller natürlich gereifter Käse
Der Bastırık-Käse, der seit Jahrhunderten in Anatolien nach traditionellen Methoden hergestellt wird, wird durch Pressen von frischem Käse, um ihm Wasser zu entziehen, und anschließendes Reifen unter natürlichen Bedingungen gewonnen. Dank dieser speziellen Herstellungstechnik erhält der Käse ein intensives Aroma, eine feste Konsistenz und eine ausgewogene Salzigkeit. Der Bastırık-Käse wird ohne Zusatzstoffe und Konservierungsmittel hergestellt und...- Anstelle von6,00
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Obruk Peyniri | Doğal Mağara Olgunlaştırmalı Geleneksel Peynir
Obruk Peyniri, Anadolu’nun eşsiz doğal oluşumları olan obruk ve mağaralarda, doğal sıcaklık ve nem dengesi altında aylarca olgunlaştırılan, aroması güçlü ve karakteristik bir peynirdir. Bu özel olgunlaştırma süreci peynire derin lezzet, hafif keskinlik ve yoğun bir doku kazandırır. Katkı maddesi ve yapay koruyucu kullanılmadan...- Anstelle von64,00
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