Lokur Karaman bölgesine ait tuzlu kurabiye çeşitidir,  hava almadığı müddetçe uzun süre muhafaza edilebilir .

Lokur yoğunlukla Hac dan gelen hacılar kendılerıne ziyarete gelen mısafırlarıne hurma zemzemin yanında ikram edilir.