Antep köy kahkesi (500g)

**El Yapımı Antep Kahkesi**

Antep kahkesi, Gaziantep mutfağının en lezzetli ve özel tatlarından biridir. Bu geleneksel kahke, un, susam, mahlep, çörek otu ve çeşitli baharatlarla hazırlanır. El yapımı olarak üretilen Antep kahkesi, özellikle bayramlarda ve özel günlerde misafirlere ikram edilen bir tatlıdır. Üzerine serpiştirilen susamlar, kahkeye çıtır bir doku kazandırırken, mahlep sayesinde kendine has hoş bir aroma ve lezzet sunar.

Antep kahkesi, uzun süre tazeliğini koruyabilen dayanıklı bir yiyecektir, bu nedenle kahvaltılarda ya da çay saatlerinde rahatlıkla tercih edilebilir. Geleneksel yöntemlerle, katkı maddesi kullanılmadan hazırlanan bu lezzet, Antep mutfağının köklü tariflerinden biri olarak nesilden nesile aktarılmaktadır.

Tüketirken yanında çay, kahve veya ayranla mükemmel bir uyum sağlar.